Vingård: Pala, Serdiana, Cagliary, Sardinien
"Centosere" Cannonau di Sardegna
Område: Cannonau di Sardegna DOC
Region: Sardinien
Vintype: Tør rødvin
Årgang: 2021
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl
Druer: Cannonau 100% ( Granacha)
"Centosere" Cannonau er en flot rødvin på 100% Cannonau druer fra Sardinien. Cannonau er Sardiniens folkelige vin, der dyrkes på hele øen. Den er indført fra Spanien for nogle århundreder siden og minder meget om Garnacha. På Sardinien trives den utroligt godt i det barske klima og i den stenede jordbund.
"Centosere" Cannonau´s druer er strengt udvalgte og temperaturstyret gæring med efterfølgende lagring i et halvt år på cement- og ståltanke gør tilblivelsen af denne vin. Inden den sælges lagrer den yderligere 2-3 måneder på flasken. Farven er intens mørk rubinrød og smagen er meget fyldig og harmonisk. Serveres ved 15-18 grader og åbnes gerne 1-2 timer inden.
"Centosere" hed før I fiori samme vin blot nyt navn
ANMELDELSER:
Årgang 2017
James Suckling.com 92. point.
Bibenda - 3 grappoli
Lucca Maroni 89. point
Wine Enthusiast 88.point
"This rounded red opens with subtle aromas of ripe black-skinned berry, scorched earth and a whiff of grilled herb. The straightforward palate reflects the nose, offering black cherry, white pepper and a hint of clove alongside light loose tannins before a rather dusty close. "
Årgang 2016
James Suckling.com 93. point.
Årgang 2014
Wine Advocate Robert Parker 87/100
Guida ViniBuoni d'Italia 2014, Touring Club Italiano - Crown, 4 stars
Espresso Vini d’Italia 2014 – 15,5/20 - 3 bottles
Bibenda 2014 - 3 grapes
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 - Luca Maroni 88/100
Gambero Rosso 2016 - 1 bicchiere
Ais Bibenda 2016 - 2 grapes
Wine Spectator 87/100
CANNONAU I FIORI 2013
Gambero Rosso 2015 - 2 Bicchieri
Espresso Vini d’Italia 2015 – 15/20 2 bottles
www.vinhulen.dk
Årgang 2005. "Violet. Næsen har fin sødme og en spændende småkrydret varm frugt af skovens mørke bær. En nuance af krudt og kugler eller jern ligger dybt i duften. Smagen er sødmefuld, intens og frisk med en symfoni af bær og god frugtsyre med virkelig tyngde. Fremragende kombination af friskhed og intensitet. Den er tæt uden at være fadet. Meget flot komponeret og en balanceret oplevelse. Kvalitet som kommer af håndværk uden tuning." *** KTS
www.vinhulen.dk
Årgang 2002:"Rubinrød. Næsen har mørke bær og solbær, træ, tobak og en gennemgående krydret tone. Smagen har en lille sødme efterfuldt af let solbærfrugt og peber i en relativ frugtsyreholdig smag. Smagen er ret rustik i sit præg og noget hård i tanninen som modvægt til sødmen. Fin fylde og man får noget saft og kraft, men må lede lidt længere efter harmonien."