Vingård: Marco Bonfante, Nizza Monferrato, Piemonte, Italien
“Menego” Barbera d’Asti Superiore
Område: Nizza Monferrato
Region: Piemonte
Vintype: Tør rødvin
Druer: 100% Barbera
Årgang: 2019
Alkohol: 15%
Indhold: 75 cl
Indeholder: Sulfitter
Beskrivelse:
“Menego” er en hyldest til Domenico Bonfante og markerer samtidig generationsskiftet i familien. Vinen er lavet på 100% Barbera fra vinmarker i 250 meters højde med syd/sydøst eksponering og kalkholdig lerjord, hvilket giver optimale betingelser for modne og elegante druer.
Efter en skånsom vinifikation med kold maceration lagres vinen 12–15 måneder på brugte franske barriques og efterfølgende 12 måneder på flaske. Resultatet er en kompleks og karakterfuld Barbera d’Asti Superiore med stor dybde, elegance og lagringspotentiale på over 10 år.
Smagsnoter:
Intens og dyb i glasset med noter af kirsebær, blåbær og marasca-kirsebær samt strejf af kaffe, kakao og vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og fløjlsblød med velintegrerede tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk afslutning.
Madmatch:
Perfekt til klassiske piemontesiske retter som pasta med vildtragout, braiseret kød, kalv, risotto samt lagrede oste.
Serveringstemperatur:
16–18 °C
Vinhandlerens kommentar:
20 års jubilæums vin fra Marco Bonfante - og 20 års samarbejdes jubilæum med Marco bonfante :-)
Barbera d'Asti bliver mere og mere anerkendt - også i Danmark. Ikke mindst på grund af de mange barrique-lagrede Barbera-vine, der dukker op i tiden. Denne er et godt eksempel på en god barrique-lagret Barbera d'Asti Superiore.
"Menego" er fra Marco Bonfantes egne vinmarker i Nizza Monferrato, der er et område, hvor Barbera trives særligt godt. Barbera er da også den vin, som er Marco Bonfantes varemærke.
Vinen lagrer i 12 måneder på franske 225 liters egefade fra Troncais og Allier.
Farven er dyb lilla med lidt granatrøde reflektioner. Vinens duft er intens og siger røde frugter og skovbær, kaffe og en smule vanilie fra lagringen på de noble egefade. Smagen er blød og tør, en dejlig afrundet vin med en lang eftersmag. Komplet og fyldig smag med en præcis syrlighed og velstrukturerede tanniner, der kommer fra bl.a. barriquelagringen. Med tiden udvikler disse tanniner sig til mere modne duft- og smagsstoffer.
Den serveres ved 18-20 grader C. til fyldige retter med steg, svinekød, salami, oste, risotto og eventuelt pasta.
Barbera er typisk en vin, der har et forholdsvis højt indhold af frugtsyre, hvilket gør den meget velegnet som madvin. Når den barriquelagres mister den lidt af denne frugtsyre til gengæld for en fyldigere smag med bløde tanniner fra barrique.
ANMELDELSER:
MENEGO 2015 Barbera D'Asti docg Superiore
2 Glasses Gambero Rosso
90 points Veronelli
Sølv medalje Mundus Vini
94/99 points Luca Maroni - Migliore Vini Italiani
Crown della Giuria - Vinibuoni d'Italia
MENEGO 2014 Barbera D'Asti docg Superiore
2 Glasses Gambero Rosso
90 points Veronelli
MENEGO 2012 Barbera D'Asti docg Superiore
90 points Luca Maroni - Migliore Vini Italiani
MENEGO 2011 Barbera D'Asti docg Superiore
2 glasses Gambero Rosso
88 points Luca Maroni
90 points Veronelli
2 glas af af 3 mulige på www.vinhulen.dk
2 glas = God til fremragende i sin kategori
Årgang 1998: "Rubinrød. Meget varm og næsten likøragtig behagelig frugtduft. Lidt vanilie fra fadet og træ fra fadet fornemmes. Rund og blød smagspalette m/blommepræg. Frugtsyren kommer midt i paletten, men den holder en god harmoni og en pæn fyldighed. Mere blød og varm end den typiske Barbera på den positive måde."
www.Vinavisen.dk uge 29/ 2003
5 stjerner ud af 5 mulige.
Årgang 1998: "Meget lækker rødvin med fyldig frugt, mange smagsnuancer - chokolade, kaffe - og en forførende sødme. En stor nydelse!"
